Como preparar el Mate


La Yerba Mate es uno de los grandes placeres de esta efímera vida (ya escribiré un articulo dedicado a tan noble brebaje).

El punto es que “cebar el mate” (prepararlo) es todo un ritual, ya que la idea es que la mateada dure harto y la yerba no se “queme” (pérdida de sabor por el agua hervida) ni se “lave” (pérdida de sabor, se identifica el lavado porque los palitos flotan solitarios en el agua y no ves la espumita) tan rápido.

A continuación en el tutorial (in)útil he seleccionado, de forma completamente arbitraria, los mejores vídeos donde enseñan a preparar el Mate.

Enjoy 😀

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